Buffets repas En livraison ou avec notre personnel, vous pourrez adapter votre buffet à vos envies, et à votre budget.

Gauthier Traiteur propose ses services dans les départements de l'Orne (61), la Sarthe (72),
l'Eure (27), l'Eure-et-Loir (28), le Loiret (45)
ainsi que Paris et la région Parisienne.

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En livraison ou avec notre personnel, vous pourrez adapter votre buffet à vos envies, et à votre budget.

Quelques suggestions :
(N'hésitez pas à nous contacter pour recevoir nos tarifs et nos autres propositions.)


Buffet traditionnel

Terrine de Rillettes

Terrine de Campagne « Maison » à l'Ancienne

Assortiment de Saucissons

Longe de Porc

Poulet Rôti

Crudités Assorties

Tagliatelles au Saumon

Taboulé à la Menthe

Roue de Brie de Meaux

Tarte aux Pommes,
Tarte Bourdalou aux Poires

Buffet aux Saveurs du Perche

Terrine « Maison » au Boudin Noir

Noix de Jambon Fumé du Perche

Verrine de Tomates Confites et Chèvre Frais aux Pommes

Filet Mignon de Porc en Médaillon sur Compotée de Pommes Salée

Dodine de Pintadeau au Foie Gras, Glace de Cidre

Salade du Perche

Salade de Brocolis et Chou-Fleur au Vinaigre de Cidre

Piémontaise

Livarot, Pont Lévêque, Camembert et Salade Verte

Délice de Praliné et Pommes au Miel, Tarte Percheronne (pommes et glaçage)

Gâteau Unique avec Décoration à Thème

Buffet Terre et Mer

Terrine de Canard « Maison » au Poivre Vert

Jambon de Bayonne

Verrine de Tartare de Thon et Tomates Confites

Saumon Fumé par « Nos Soins » et Blinis

Rôti de Boeuf

Rôti de Veau farci aux Fruits Secs et Crème Acidulée

Crudités (tomates et chou-fleur)

Salade de Saumon et Câpres aux Pommes de Terre

Salade de Riz sauce Cocktail

Camembert et Brie de Meaux

Délice de Chocolat aux Noisettes Caramélisées avec Décoration à Thème

Tarte Alsacienne aux Cerises, Tarte Bourdalou aux Poires, Tarte Normande

Buffet Evasion

Jambon Persillé à la Bourguignonne

Verrine de Caviar de Courgettes à la Crème de Parmesan

Verrine d'Aspic de Bouf Braisé à l'Andalouse et Gelée à l'Estragon

Rouleau de Printemps au Saumon Fumé et Jeunes Pousses

Sardine à l'Escabèche sur Lit de Poivrons Confits

Canard Laqué aux Epices sauce Aigre-Douce

Faux-Filet de Bouf Rôti aux Eclats de Comté

Rôti de Veau aux Fruits Secs et Crème Acidulée

Salade de Fenouil à l'Italienne

Légumes Craquants à la Méditerranéenne

Salade Nordique

Roquefort et Beurre, Tomme, Chèvre Cendré et Salade Verte

Buffet de Desserts

Délice au Chocolat et Noisettes Caramélisées, Tarte au Citron Meringuée,
Crémeux Litchi Langue, Caraïbes à l'Ananas, Chococaramel

Buffet Saint-Germain

Terrine de Foie Gras Mi-Cuit « Maison », Confiture de Figues et Brioche

Huître en Gelée d'Eau de Mer sur Crème au Cresson

Terrine de St-Jacques et sa Crème de Poireaux au Vinaigre Balsamique

Verrine de Crémeux de Chou-Fleur et Chorizo à la Coriandre

Filet de Rouget sur Caviar d'Aubergines et de Fenouil

Filet de Bouf aux Herbes sauce Tartare

Suprême de Volaille farci aux Morilles et sa Crème de Champignons

Mini Ratatouille Fraîche

Cours d'Artichaut au Basilic

Salade du Terroir

Plateau de Fromages

Buffet de Desserts « Miniatures »