Traiteur pour vos cocktails particuliers (Orne(61), Sarthe(72), Eure-et-Loire(28), Eure(27), Loiret(45)(Normandie, Pays de la Loire, Centre). Réception, vernissage, inauguration, mariage

Cocktails

Des cocktails originaux réalisés autour de stands animés

Le cocktail est aujourd'hui est un élément central du mariage, c'est pour cela que nous inovons constamment dans la diversité de nos buffets animés et dans l'originalité des produits proposés.

Dînatoire ou pas, nous réaliserons avec vous et pour vous un cocktail sur mesure. Nous pourrons vous proposer nos classiques du cocktail, nos friandises, nos petits plats en porcelaine, nos verrines, nos animations, ...

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Voici un court extrait de notre carte cocktail

Pour recevoir notre carte dans son intégralité, avec les tarifs, n'hésitez pas à nous contacter.

*** Les Classiques du Cocktail ***

Panier de petits légumes crus accompagnés de ses sauces et fromage blanc
Canapés prestiges
Profiteroles aux escargots du Perche

*** Les Friandises et Tendances ***

Bonbons croustillants au foie gras chaud
Oeuf toqué à la provencale et au basilic
Pipette de cromesquis de Chavignol, jus de cassis

*** Les Petits Plats en Porcelaine ***

Carpaccio de boeuf au basilic et copeaux de parmesan
Gambas panées à la coco, chutney d’ananas
Cuillère glacée de tartare de langoustines et Saint jacques, blinis tiède

*** Les Verrines ***

Sorbet à la tomate et basilic, chèvre frais aux poires
Crémeux d’avocat et crabe épicé, feuilleté au paprika et nigelles
Tartare de thon, tomates concassée aux câpres et crème légèrement acidulée

*** Les Animations***

Noix de Saint-Jacques flambées au calvados devant vos invités
Plancha de la mer
Foie gras de canard poêlé devant vous, pain du Perche grillé
Voiture de glaces et sorbets

Notre secteur d’intervention

Nous intervenons dans plus de 15 départements des régions suivantes : la Normandie, l'Ile de France, les Pays de la Loire et la région Centre.

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